• KAI es la marca japonesa de utensilios de cocina y sus cuchillos son ampliamente conocidos a nivel mundial.
• Se puede recuperar fácilmente el filo de un cuchillo de cocina que ha perdido utilizando 3 tipos de piedras de afilar con diferentes materiales (diamante y 2 tipos de cerámica).
• Es compacto y fácil de almacenar.
―Tres pasos de afilado―
PASO 1. Utilizar una piedra de afilar de diamante grueso con alta capacidad de afilado para raspar el borde cortante desgastado.
PASO 2. Utilizar una piedra de afilar de cerámica y adelgazar el filo para mejorar el filo.
PASO 3. Para el acabado, utilizar una piedra de afilar de cerámica fina para alisar la punta de la hoja.
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